家乡蛋饺的做法
家乡蛋饺的做法
家乡蛋饺的步骤
STEP1、洗干净鱼备用
STEP2、将鱼肉起出来，买鱼时可直接请师傅帮起肉的哦
STEP3、将鱼肉切碎
STEP4、加生粉，生抽，盐，油，葱和猪肉碎捞匀到起胶，然后加蛋
STEP5、加蛋后不要再去捞匀，即可用勺挖起煎
STEP6、慢火煎到金黄后翻转再煎
STEP7、约煎8-10分钟就能熟透
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