 榛蘑烧鸡翅的做法

榛蘑烧鸡翅的做法

热菜家常菜榛蘑烧鸡翅的做法，榛蘑烧鸡翅的家常做法

榛蘑烧鸡翅的小提示

榛蘑的香气和鸡肉真是绝配，但是，洗起来真是很费劲，我就奇怪这食材的沙是哪来的呢？要不是别人给的我真是不爱买，太浪费水了

榛蘑烧鸡翅的配料

鸡翅中（一袋2斤）
榛蘑（适量）
八角（2个）
草果（1个）
冰糖（一小把10粒左右）
花雕（5大勺）
老抽（3勺）
盐（4小勺（适量））

榛蘑烧鸡翅的步骤

STEP1、鸡翅中焯水后洗净，锅中再加足量热水末过表面，加入所有调料：花雕、冰糖、老抽、盐、八角、草果和清洗干净的榛蘑（不用提前泡发，混入一丢丢的虫草菇懒得挑出来了，一起炖颜色更棒。中小火咕嘟炖十几分钟至鸡翅全熟汤汁减半，大火收汁就OK了

榛蘑烧鸡翅

STEP2、这成色就差不多了，榛蘑的香气扑鼻

榛蘑烧鸡翅

STEP3、配米饭，浇上一勺汤汁太好吃了

榛蘑烧鸡翅

温馨提示：

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