教你做不一样的番茄鸡蛋汤的做法

STEP1、番茄最好粉番茄、挑选自然熟的、这是我网购山东的自然熟番茄、广东粉番茄一般都是无土栽培的）

STEP2、番茄用开水烫一下、揭去皮切成小丁，（忘记拍照，后补上）

STEP3、用料理机打成泥、

STEP4、打好的番茄、

STEP5、打好的番茄放入锅中，倒入适量开水熬20分钟左右，小技巧、如果喜爱喝酸味的、这时放盐，番茄汤是酸味的，最后出锅前放盐、酸味会很轻的、

STEP6、20分钟后，开大火、10克淀粉兑水勾芡、加入适量盐和鸡精（味精）

STEP7、开大火！鸡蛋打散倒入锅中、倒入的同时用勺子推几下，神奇出现了，蛋花会变得非常薄非常小的蛋花、最后加入少许香油、可以放点香菜，或香葱、或薄嫩黄瓜片）

STEP8、好、完成任务！出锅！

STEP9、鲜美可口的汤做好啦！