猴头菇鸡汤的做法
猴头菇鸡汤的做法
猴头菇鸡汤的步骤
STEP1、猴头菇要先去苦味，用开水浸泡20分钟，挤去菇里的水，撕成小块，多过滤几遍水，其他菌类也冲洗一下
STEP2、鸡斩块，锅里水煮开加姜片料酒焯水
STEP3、将鸡跟菌类放入锅中，按煲汤键，快完成时加入红枣跟枸杞，最后加适量盐调味
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