今天做一道要用油炒的菜。秋季螃蟹鲜肥,是吃螃蟹的好季节,如果家人不喜欢剥螃蟹,可以把螃蟹肉取下来炒蛋清吃。【蟹肉牛奶炒蛋白】这道菜口感细腻、口味鲜美、营养丰富。牛奶炒蛋白本身就是一道菜,加了蟹肉更美味。还可以把蟹肉换成碎虾仁。鸽子汤适合术后恢复,顺产、刨宫产的人群,鸽子汤有利于术后刀口的恢复。特别适宜肾虚体弱,心神不宁,体力透支者饮用。
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是以猪皮为原料加工而成,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。鸽子汤适合术后恢复,顺产、刨宫产的人群,鸽子汤有利于术后刀口的恢复。特别适宜肾虚体弱,心神不宁,体力透支者饮用。