素菜家常菜 排骨冬瓜汤的做法, 排骨冬瓜汤的家常做法
STEP1、排骨洗净后,加入料酒、姜片焯水
STEP2、把焯水后的排骨冲洗干净,加入姜丝和水炖煮45分钟(大火15分钟,小火30分钟,喜欢软一点的可以炖久一点儿
STEP3、加入冬瓜,炖煮15分钟
STEP4、加点枸杞
STEP5、加盐、鸡精、白胡椒粉,调至你喜欢的咸度
STEP6、加点芝麻油,出锅
STEP7、完成(••)
做为双职工上班族妈妈,简单美味的快手菜一直是我的追求。这款酸菜鱼适合南方不重口的小伙伴,口感咸酸微辣,非常鲜甜,是我家餐桌常客,一口小酒一口鱼,话叨几句家常,一天工作的压力消失殆尽。冬瓜,排骨,姜,盐,鸡精,芝麻油,料酒,白胡椒粉
这个老式酱菜是我奶奶在的时候她总做给我爷爷吃,每次去奶奶家总吃这个,现在她不在了,想念奶奶做的味道了,家里正好有土豆和尖椒做个吃回忆回忆味道吧冬瓜,排骨,姜,盐,鸡精,芝麻油,料酒,白胡椒粉