素菜家常菜 白菜肉馅饺的做法, 白菜肉馅饺的家常做法
STEP1、香菇泡发,切丁,下油锅炒,放半勺生抽调鲜。
STEP2、一个鸡蛋,一勺耗油,白胡椒粉少许,料酒半勺,顺时针方向搅拌。
STEP3、倒入少许香葱后腌制一会肉馅。
STEP4、大白菜切丁,加半勺盐揉搓出水,凭感觉控制水量,不能多也不能少。
STEP5、将控水后的大白菜倒入肉馅拌匀。
STEP6、200g面粉加水100g,揉搓后静止一分钟后揉搓成长条,摘成一个个大小均匀的剂子。
STEP7、擀皮子
STEP8、状元饺
STEP9、木鱼饺
STEP10、多余的饺子速冻起来,可蒸可煮。
因为牛筋需要较长时间炖制,所有食材放的循序一定要注意哦,这样炖出来汤好喝,不然一锅炖其他食材会变很烂,没什么嚼劲(不适合小未这样牙口好的菇凉,哈哈哈哈)面点小白第一次学包饺子
每年春天山里亲戚都会肩挑背扛的送来竹笋,这是春天的符号,带着老人们满满的心意。所以舍不得扔掉一点,竹笋头烧肉,嫩的晒花生米,年复一年已然成为了一种习惯,同样把心意分享给身边的朋友!面点小白第一次学包饺子