脆皮日本豆腐的做法

STEP1、日本豆腐.连包装.中间切开.然后把豆腐从包装袋里挤出来..动作要温柔...一些！( ´▽｀)

STEP2、一条切成6块..依次全部切好！伱也可以切个10块.8块的..我肯定不会拦伱..

STEP3、把豆腐放淀粉碗里.均匀裹上一层粉..翻滚吧.兄弟....

STEP4、锅里放油.油要多一些.豆腐一次少放一点.不然会粘住！可以用锅煎.最方便的是炸..我刚好是有炸其它东西的油用.所以....！还是那个所以....！

STEP5、炸至金黄色捞出...啥.不够黄？和伱比确实是...！( ´▽｀)

STEP6、材料..该洗的洗.该切的切.调料表里的：其它.放小碗里混合均匀！

STEP7、锅里放一点底油..放入大蒜爆香..！

STEP8、放入洋葱.香菇翻炒出香味..

STEP9、放入辣椒碎..

STEP10、 放入日本豆腐..翻炒均匀...

STEP11、把调料汁倒入..

STEP12、快速搅拌均匀..温柔一些.别把豆腐捣烂了..

STEP13、把之前裹豆腐没用完的粉.加一些水.淋入锅中..要根据情况勾芡.不能倒太多了..

STEP14、勾芡好了后.撒葱花..喜欢吃鸡精的可以放一些！

STEP15、装..盘..开..吃...！喔.不..伱还要让手机先吃..！(^_^)v