绿豆糕的做法

STEP1、绿豆泡1天然后用手磨去外皮，简单版的直接买去皮绿豆剩去这个步奏太累了，然后把去好皮的绿豆放入电饭煲里面，加水刚刚淹没你泡的豆子，对了，我做的是一次性朔料杯一满杯量的豆子，一个人吃，大概10块左右的成品。

STEP2、煮熟后给白砂糖，看个人口味喜欢吃甜的多给点，不喜欢的少给点，图中这个勺我给了3勺有点偏甜，然后给完糖用勺子按压成泥，尽量都按到，搅拌均匀。

STEP3、锅里丢黄油，我给多了，比这少点，给多成品吃的有点腻。

STEP4、小火！！！！等黄油化成水，把压好的豆泥加进去，抄干水份

STEP5、大概成这样，关火

STEP6、用手团吧团吧，大小随意，看自己的量来，胃口大的团个大的，吃的过瘾。

STEP7、用压花器压花，我没有专门大的干净的平板，直接用电饭煲的内胆充当了。压花器是买豆子送的，自己吃可用可不用，用了就感觉高端大气上档次些

STEP8、完成，这个时候吃也没有问题但是个人建议丢冰箱内冷藏下口感会更好。