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超简单孜然烤猪颈肉的做法


超简单孜然烤猪颈肉的做法


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超简单孜然烤猪颈肉的配料

  • 猪颈肉 (250克)
  • 老抽 (1大勺)
  • 酱油 (1大勺)
  • 蒜末 (适量)
  • 葱 (2根)
  • 麻油 (适量)
  • 孜然粉 (1小勺)

超简单孜然烤猪颈肉的步骤

STEP1、猪颈肉洗净,用牙签或叉子戳洞洞,会更易入味,所有材料放入大碗或密封包装袋,抓均匀,腌制3小时以上或过夜

超简单孜然烤猪颈肉

STEP2、烤盘铺上锡纸,放入腌制好的猪颈肉,烤箱预热,200度上下火中层烤15分钟后翻面再烤15分钟,如果喜欢干一点可以再适当加长时间

超简单孜然烤猪颈肉

STEP3、烤好的猪颈肉斜切成片,皮酥肉

超简单孜然烤猪颈肉


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