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蛋黄溶豆。宝宝爱吃,超级简单的做法


蛋黄溶豆。宝宝爱吃,超级简单的做法


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蛋黄溶豆。宝宝爱吃,超级简单的小提示

切拌要同一个方向拌。每家烤箱不一样,要看着烤箱不要糊了

蛋黄溶豆。宝宝爱吃,超级简单的配料

  • 玉米淀粉 (2克)
  • 细砂糖 (2克)
  • 蛋黄 (2个)
  • 奶粉 (13克)

蛋黄溶豆。宝宝爱吃,超级简单的步骤

STEP1、称出2克玉米淀粉

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STEP2、蛋黄打发到起泡,加入白砂糖。继续打

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STEP3、加入玉米淀粉,打成轻糊状,不要太浓稠。

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STEP4、烤箱预热130度,5分钟。称13克奶粉。倒入蛋黄液,翻拌均匀(切拌,动作要轻)

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STEP5、拌到没有颗粒

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STEP6、装入裱花袋,剪一个小口

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STEP7、我挤的有点快了。完美主义者可以精益求精

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STEP8、挤了两盘

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STEP9、两种不同光线下的

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STEP10、150度,20分钟就好了。看到按压不动,硬硬的状态就行,油纸表面不粘连

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STEP11、放凉后装盒

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