素菜家常菜 柠檬泡椒凤爪的做法, 柠檬泡椒凤爪的家常做法
STEP1、鸡爪两斤洗干净
STEP2、鸡爪剁成小块
STEP3、配料放入锅中烧开放入鸡爪烧5-8分钟
STEP4、鸡爪捞出凉水冲净
STEP5、所有配料备齐
STEP6、鸡爪与配料搅拌好后加入泡椒(泡椒水也加进去少量)再加入盐鸡精白醋生抽冰糖凉开水
STEP7、保鲜膜包裹后冰箱冷藏保存
这个菜大概也叫生蚝煎蛋,蚵仔煎蛋等...反正就是贝类物品煎蛋嘛~hiahia~~这里来个简单版本...太复杂了就失去牡蛎和鸡蛋这两个味道重心了~~牡蛎的鲜美和鸡蛋的香再加上葱花的点缀~~矮油,,,词穷了~~总结一下:好ci柠檬,鸡爪,泡椒,小米椒,大蒜,白醋,冰糖,香菜,桂皮八角茴香生姜
这道菜不吃盐所以放盐盐注意一点,容易咸柠檬,鸡爪,泡椒,小米椒,大蒜,白醋,冰糖,香菜,桂皮八角茴香生姜