 芝士焗番薯的做法

芝士焗番薯的做法

素菜家常菜芝士焗番薯的做法，芝士焗番薯的家常做法

红薯一定要蒸熟再去烤，这样不会出错，关于黄油牛奶，这也不一定是非要放，如果番薯比较干，建议放些牛奶拌一下，这样吃起来口感比较好，但是我家刚好有，我就放了，喜欢甜的，适当加些糖，这个小白都能做好，赶紧做起来吧

STEP1、准备红薯，中等大小上锅蒸软拿出来，因为家里没有红薯了，都是老人家种的紫薯，所以就用了紫薯，大家可以换成红薯哈，但是我认为做美食的精髓是灵活运用，有啥就用啥，不用太纠结

芝士焗番薯

STEP2、第二部，蒸熟的红薯拿出来放入碗中，留住番薯皮，也可以直接用盘子烤也可以，看个人喜欢哈，我趁热加了黄油7g装的安佳黄油也加了点牛奶和芝士进去，我没加糖，因为不喜欢太甜的，这就是混合好后再放回番薯皮上的样子

芝士焗番薯

STEP3、烤箱预热180度15分钟，马上芝士，一定要放马苏里拉芝士，这是拉丝的关键！

芝士焗番薯

STEP4、烤箱上下火180度烤了10分钟左右，每家烤箱不一样，大家自行判断哈，想烤出表面金黄就要刷上蛋黄液，但是因为家常版嘛，不想浪费一个鸡蛋所以没放，但味道没区别哈，出炉后拉丝的芝士，小孩一口气吃完。

芝士焗番薯

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巧克力吐司

高筋面粉,糖,蛋液,牛奶,可可粉,耐高温巧克力,盐,黄油,酵母,甘纳许夹心材料,牛奶或则淡奶油,黑巧克力,奥利奥碎（撒表面）芝士焗红薯偶尔去外面吃饭会点的看到家里老人家种的很多红薯突发奇想做给小孩吃拉丝的芝士香喷喷的红薯