 酸酸甜甜的小豆饼的做法

酸酸甜甜的小豆饼的做法

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酸酸甜甜的小豆饼的小提示

炸好了小豆饼得尽快熬酱汁，然后趁热吃，凉了就不好吃了。

酸酸甜甜的小豆饼的配料

小豆饼（忘了多少克，反正大约一小盘的量）
植物油
小葱（3根）
生抽（1勺（15ml的勺））
香醋（2勺）
糖（3勺）
盐（少许）
芝麻油（少许）
红薯淀粉（大约5g）
水（适量）

酸酸甜甜的小豆饼的步骤

STEP1、小豆饼就是图上这种

酸酸甜甜的小豆饼

STEP2、葱切末，生抽、醋、糖、盐放一起。

酸酸甜甜的小豆饼

STEP3、小火慢慢炸豆饼，火不能大，不然很快就糊了，也不要炸的太硬，不然嚼起来太累。中途用漏勺翻一翻。

酸酸甜甜的小豆饼

STEP4、炸好捞出来。锅里留一点油，炒香葱末，倒入步骤2的调料汁，加少许水烧开，加少许芝麻油。淀粉加少许水搅拌混合，倒入锅里搅拌均匀。最后的酱汁是略浓稠的，直接淋在炸好的小豆饼上。

酸酸甜甜的小豆饼

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