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 杭椒牛柳的做法

杭椒牛柳的做法

素菜家常菜杭椒牛柳的做法，杭椒牛柳的家常做法

杭椒牛柳的配料

牛里脊（250g）
杭椒（6根）
色拉油（适量）
蒜（3瓣）
干辣椒（2根）
料酒（1匙）
耗油（适量）
淀粉（1匙）

杭椒牛柳的步骤

STEP1、牛肉切成醋条，加一匙淀粉一匙酱油一匙食用油拌匀腌制10分钟

STEP2、杭椒切成牛柳长度的段，蒜切末，干辣椒斜切成丝去掉籽

STEP3、锅内放油，加入腌好的牛里脊滑炒。变色后捞出

STEP4、用锅内剩余的油把蒜蓉和杭椒炒香

STEP5、加入牛里脊和干辣椒翻炒均匀

STEP6、加入耗油后快速翻炒，即可出锅

温馨提示：

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