素菜家常菜 快手土豆鸡蛋饼|干净利落解决的一人食方案的做法, 快手土豆鸡蛋饼|干净利落解决的一人食方案的家常做法
STEP1、土豆去皮擦丝,打入鸡蛋,加入适量盐、面粉,搅拌均匀形成面糊。面糊不需要很稠,如上图所示即可。ps.还可以加入少许牛奶,口感会更好。
STEP2、热油,面糊下锅后摊开,注意把土豆摊均匀。成形后再翻面。ps.开中火即可,如果没有把握就中小火慢慢煎,以免糊锅。
STEP3、煎至两面金黄即可。
因为怕胖,所以改用大麦,并且少糖用量可以摊两张饼,如果希望吃到的土豆多一点或者少一点,就酌量增减土豆用量。
最佳宝宝辅食用量可以摊两张饼,如果希望吃到的土豆多一点或者少一点,就酌量增减土豆用量。