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冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的做法


冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的做法


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冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的配料

  • 冰镇黄瓜 (2根)
  • 苦瓜 (1根)
  • 尖椒 (2个)
  • 醋 (1勺)
  • 盐 (1.5茶勺)
  • 蒜 (2瓣)
  • 香油 (一勺)
  • 糖 (1茶勺)

冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝的步骤

STEP1、苦瓜去瓤切丝,开水焯烫过凉水,挤掉水分(去苦味,也可以直接切丝不焯水。苦瓜丝冰镇或过凉水。

冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝

STEP2冰箱里取出冰镇的黄瓜,去皮切丝,尖椒切丝

冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝

STEP3、加入蒜泥,糖,醋,盐,淋适量香油,搅拌均匀即可。

冰爽黄瓜丝凉拌苦瓜丝






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