我用的高山小土豆更糯,黄油不建议换哈,因为有黄油才炒出奶香味道,如果黄油猪油没有可以用植物油代替。欢迎大家晒作品喔藕可生食,也适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。其实藕的做法非常多,也都很各有其特色,今天我们讲的藕饼是一种很好吃的风味美食,而且制作起来非常简便,但吃起来的口感一点也不差。如果讲究造型的话,就将藕剁得细一些;如果是讲究口味的话,我建议就用藕丁,吃起来脆脆的口感,更有嚼头。
不喜欢单独喝青汁,但是加进雪花酥里边味道还是蛮好的,各种配方的雪花酥大同小异,因为经常做,自己就随便撸了个方子,以便下次做起来更加方便些……藕可生食,也适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料,捣汁饮,或晒干磨粉煮粥。其实藕的做法非常多,也都很各有其特色,今天我们讲的藕饼是一种很好吃的风味美食,而且制作起来非常简便,但吃起来的口感一点也不差。如果讲究造型的话,就将藕剁得细一些;如果是讲究口味的话,我建议就用藕丁,吃起来脆脆的口感,更有嚼头。