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生煎莲藕饼的做法


生煎莲藕饼的做法


热菜家常菜 生煎莲藕饼的做法, 生煎莲藕饼的家常做法


生煎莲藕饼的小提示

1.这是一款制作简单的关于藕的菜,如果讲求口味,请将藕切成丁,这样藕吃的到口感很有特点;如果要宴客,可以将藕剁得更细,那样有利于成型,出来的会漂亮。2.如果喜欢其他味道,可以调个蒜香汁辣椒汁;但我更喜欢原味,就这样直接下口啦。

生煎莲藕饼的配料

生煎莲藕饼的步骤

STEP1、在肉馅中加入姜末、葱末、酱油、鸡蛋、盐、蚝油、味精和芝麻油

生煎莲藕饼

STEP2、顺着一个方向搅拌均匀后腌制十分钟

生煎莲藕饼

STEP3、把鲜莲藕去皮和节,洗净后切成小丁放入肉馅中

生煎莲藕饼

STEP4、再加入少量的甜玉米和青豆

生煎莲藕饼

STEP5、顺着刚才相同的方向搅拌上劲,备用

生煎莲藕饼

STEP6、拿出适量的馅料,用手团成团

生煎莲藕饼

STEP7、同样的方法将其他的也做好

生煎莲藕饼

STEP8、在电饼铛中刷层油

生煎莲藕饼

STEP9、将团做成直径在六厘米左右的饼状

生煎莲藕饼

STEP10、煎至熟并呈金黄色

生煎莲藕饼

STEP11、取出控油

生煎莲藕饼

STEP12、装入盘中

生煎莲藕饼


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