 砂锅鱼头豆腐的做法

砂锅鱼头豆腐的做法

素菜家常菜砂锅鱼头豆腐的做法，砂锅鱼头豆腐的家常做法

砂锅鱼头豆腐的小提示

1、汤一次性加足，中途不加汤。2、煮出来至半汤半菜的样子即可。

砂锅鱼头豆腐的配料

雄鱼头（1个）
豆腐（2块）
青菜（半把）
油（60克）
盐（10克）
鸡精（5克）
蒜子（5克）
姜丝（5克）
肉汤（1000克）
醋（5克）
料酒（5克）
葱花（2克）

砂锅鱼头豆腐的步骤

STEP1、准备好两块厚的嫩豆腐，一个雄鱼头和半把青菜

砂锅鱼头豆腐

STEP2、将鱼头解剖成小块，将豆腐切成正方形厚片，放入热盐水中浸泡。

砂锅鱼头豆腐

STEP3、将豆腐煎熟至两面金黄色盛出来备用。

砂锅鱼头豆腐

STEP4、将锅烧热放入猪油、蒜子、姜丝，加入改刀好的鱼块两面煎片刻，并加入少许料酒、醋后加入肉汤，肉汤没过鱼块，再加入盐、鸡精盖上锅盖，大火烧8-10分钟。

砂锅鱼头豆腐

STEP5、煮到汤汁变白后加入煎好的豆腐大火再继续煮，煮到汤汁变白变浓稠起锅。再把青菜用开水、加入少许盐、油烫熟。把烫熟的青菜围边。

砂锅鱼头豆腐

STEP6、这样一份营养又鲜美的砂锅鱼头豆腐就成了。

砂锅鱼头豆腐

温馨提示：

本文收集了砂锅鱼头豆腐的素菜家常菜，豆腐的做法，豆腐的家常做法，鱼头的做法，鱼头的家常做法，砂锅的做法，砂锅的家常做法，砂锅鱼头的做法，砂锅鱼头的家常做法，锅鱼的做法，锅鱼的家常做法，砂锅鱼的做法，砂锅鱼的家常做法，鱼头豆腐的做法，鱼头豆腐的家常做法，砂锅鱼头豆腐的做法，砂锅鱼头豆腐的家常做法，锅鱼头的做法，锅鱼头的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 素菜家常菜

春天草莓季-酸甜Q弹的草莓水果软糖

选用新鲜上市的草莓熬制而成，一口咬下去，新鲜的果汁在口中蹦发，满口都是草莓的清香和酸甜，制作步骤简单，不用烤箱就能轻松完成噢！砂锅鱼头豆腐是一道非常实用的家常半汤半菜，主要材料为雄鱼头和豆腐。其汤鲜奶白、汁浓味美、肉质细嫩、营养丰富、老少皆宜。鱼头炖豆腐，营养加倍哦！

镜面蛋羹

我家柚宝一口气可以吃一小碗！！柚宝一周一个月了，可以吃少量的盐了，但我们吃起来就是没什么盐味的！如果你是给宝宝做那么就可按照配方来，如果是给自己吃，盐正常加就好了！这个鸡蛋羹的配方是超级滑嫩的，与婴儿皮肤无异！最下面我拍了一段视频可以看一下，滑嫩的都可以照出镜面来！砂锅鱼头豆腐是一道非常实用的家常半汤半菜，主要材料为雄鱼头和豆腐。其汤鲜奶白、汁浓味美、肉质细嫩、营养丰富、老少皆宜。鱼头炖豆腐，营养加倍哦！