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尖椒海鲜菇炒肉丝的做法


尖椒海鲜菇炒肉丝的做法


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尖椒海鲜菇炒肉丝的配料

  • 尖椒 (1个)
  • 淀粉 (1勺)
  • 猪肉 (100克)
  • 海鲜菇 (1袋)
  • 料酒 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 老抽 (1/4勺)
  • 耗油 (半)
  • 盐 (适量)
  • 糖 (2克)
  • 葱姜蒜 (适量)

尖椒海鲜菇炒肉丝的步骤

STEP1、猪肉切肉丝,放入料酒,葱姜蒜段,生抽,老抽,盐,糖,淀粉,拌匀腌制一会儿

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP2海鲜菇洗净,焯水后过凉水,沥干备用

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP3、尖椒洗净切丝备用

尖椒海鲜菇炒肉丝

STEP4、锅中放油,加入姜蒜沫,放入腌好的肉沫翻炒至变色,再加入海鲜菇和尖椒死翻炒至熟透,最后加入耗油,生抽,盐,糖调味即可

尖椒海鲜菇炒肉丝






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