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咖喱番茄鸡肉炖饭的做法


咖喱番茄鸡肉炖饭的做法


热菜家常菜 咖喱番茄鸡肉炖饭的做法， 咖喱番茄鸡肉炖饭的家常做法

咖喱番茄鸡肉炖饭的配料

  • 大米 （1杯）
  • 鸡腿 （3个）
  • 大番茄 （180g）
  • 洋葱 （40g）
  • 胡椒盐 （1茶匙）
  • 【A组】 （/）
  • 番茄膏 （1勺）
  • 盐 （1/2茶匙）
  • 糖 （1茶匙）
  • 米酒 （1大勺）
  • 咖喱粉 （1小勺）
  • 水 （1杯）

咖喱番茄鸡肉炖饭的步骤

STEP1、鸡腿去骨；番茄去皮，切小丁丁；大米提前浸泡30-60分钟，再沥干水分备用。.锅内烧热，把鸡腿肉皮向下，小火煎出油，加胡椒盐1茶匙翻炒，鸡肉表面都煎到变色，把肉拨到一边。

咖喱番茄鸡肉炖饭

STEP2、加入洋葱番茄丁丁翻炒，把丁丁炒软了，再加大米炒1分钟。

咖喱番茄鸡肉炖饭

STEP3、.加【A组】，翻炒均匀（这时候可以尝尝味道，加）加，焖煮12-20分钟（时间按自己喜欢米的软硬程度调整）

咖喱番茄鸡肉炖饭

STEP4、也可以全部倒入电饭煲，按下煮饭键，就可以啦！

咖喱番茄鸡肉炖饭

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