荤菜家常菜 三文鱼肉松的做法, 三文鱼肉松的家常做法
STEP1、三文鱼切块,放柠檬腌一下,祛腥
STEP2、冷水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出控干
STEP3、将鱼肉仔细碾碎,挑出鱼刺
STEP4、倒入不粘锅,小火翻炒至炒干,一定要小火,不然容易糊。刚放进去有水汽冒出,锅底还有噼啪声,等水汽看不到,噼啪声消失基本就炒干了。
STEP5、放入破壁机内或者用料理棒打碎、打细
STEP6、倒入不粘锅继续翻炒,依旧小火。看好火候,不要炒过,炒过后会发硬。
青椒,镇江香醋,糖,生抽,水,大蒜,油三文鱼富含丰富omega3,对大脑和视力发育有很大的促进作用,而且三文鱼刺少,很适合给宝宝做辅食。有时间的宝妈可以做三文鱼泥,这样营养保留更好,比较忙的宝妈可以抽空做一些三文鱼松,吃饭时舀一勺到宝宝吃的米糊、粥、面条里
烤盘需要用不沾的盘或者垫油布2828方盘(我的是长盘)三文鱼富含丰富omega3,对大脑和视力发育有很大的促进作用,而且三文鱼刺少,很适合给宝宝做辅食。有时间的宝妈可以做三文鱼泥,这样营养保留更好,比较忙的宝妈可以抽空做一些三文鱼松,吃饭时舀一勺到宝宝吃的米糊、粥、面条里