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日式蜂蜜烤鳗鱼的做法


日式蜂蜜烤鳗鱼的做法


荤菜家常菜 日式蜂蜜烤鳗鱼的做法, 日式蜂蜜烤鳗鱼的家常做法


日式蜂蜜烤鳗鱼的小提示

刀一定要快!手一定要稳!根据自己家口味适度调整配方。

日式蜂蜜烤鳗鱼的配料

  • 鳗鱼 (6条)
  • 料酒 (0.5勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 黑胡椒酱 (1勺)
  • 茄酱 (1勺)
  • 蜂蜜 (2勺)
  • 柠檬汁 (3滴)
  • 生姜末 (5克)

日式蜂蜜烤鳗鱼的步骤

STEP1、海鳗(七星鳗)定要选我图上这,只有根主,其他都可以吃掉,孩子自己吃都没问题!海鳗(青岛叫jigou)不能做烤鳗鱼。鳗鱼剖片洗净控干水,加入蚝油黑椒酱番茄酱生姜末料酒柠檬汁腌渍1-2小时即可。我这是选比较小鳗鱼,如果大小有差距自己改动配方哈!

日式蜂蜜烤鳗鱼

STEP2、将烤箱220-230预热五分钟,鳗鱼取出摆放在铺了锡纸的烤盘上(懒人一定要用锡纸,要不刷烤盘刷到怀疑人生)

日式蜂蜜烤鳗鱼

STEP3、烤15烤5。烤,温度也会有差异,烤,根据自己情况调整。

日式蜂蜜烤鳗鱼

STEP4、搭配了姜爆鸡,还有大虾西兰花沙拉,土豆泥,白米饭,完美的一顿家常便饭!

日式蜂蜜烤鳗鱼


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