经过一个月的酝酿,看遍了各路菜谱,顶住了一个重庆家庭集体反对的声音,买回了材料,就在今晚,喂饱了我的酸甜口儿的胃!!给自己打99分,好吃!椰子鸡来自海南,在深圳这边也挺受欢迎,但是各品牌的椰子鸡都吃过一下,椰子基本都是青椰汁老椰子肉,然而这样煮出来椰子味道仍然不怎么突出,所以我用了泰国奶椰,煮的时候就能闻到满屋的椰子味道,汤挺甜的,椰肉滑嫩,鸡肉都有甜味,加水煮了一轮菜,汤都还是甜的
第一次吃是在北京的一坐一忘。后来去云南倒没见到过,或许是太家常没什么技术含量,饭店都不做……房子后院种着薄荷,觉得不用好可惜,就捣腾了一下这个快手菜椰子鸡来自海南,在深圳这边也挺受欢迎,但是各品牌的椰子鸡都吃过一下,椰子基本都是青椰汁老椰子肉,然而这样煮出来椰子味道仍然不怎么突出,所以我用了泰国奶椰,煮的时候就能闻到满屋的椰子味道,汤挺甜的,椰肉滑嫩,鸡肉都有甜味,加水煮了一轮菜,汤都还是甜的