STEP1、选好的鸡胸肉洗干净,按纹理切块(注意不要切太小)锅里倒入适量的纯净水,鸡胸肉凉水下锅,备好的葱姜丝,料酒一起放肉锅中大火烧开转小火慢煮,煮到肉开始有明显丝,或者用筷子戳下,能戳透就可以了
STEP2、煮好的鸡胸肉,沥水捞出凉干,防止全部凉透
STEP3、凉好的鸡胸肉装袋,用擀面杖擀遍,在到一起敲碎,出现丝状的时候即可
STEP4、擀好的鸡胸肉装盘里,放入适量的盐,食用油,酱油搅拌均匀
STEP5、搅拌好的鸡胸肉放入面包机里,按肉松键就可以了(没有肉松功能的面包机,可以用甜品功能)
STEP6、做好找个透气性的工具装起来,这样不容易热的时候捂出水珠,完全凉透了可以装盒子子,吃不完可以冷藏保存
五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝面条】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,食用油,酱油
这款面包一定是很多人童年的白月光!!!咸面包真的太好吃了!面包体是甜的,夹陷是肉松和沙拉酱,再加上顶上的香葱和烤得焦香的火腿和烤至透明的沙拉酱,这就是幸福的味道呀!面包体掰开的时候组织是真的会拉丝的!但是步骤里的照片没有拍出来…)鸡胸肉,葱,姜,盐,料酒,食用油,酱油