荤菜家常菜 糖醋排骨-本帮菜中的头牌的做法, 糖醋排骨-本帮菜中的头牌的家常做法
STEP1、好的肉做出来特别香不用姜片不用抄水就很香肉质软硬适中吃完一大碗也不长胖
STEP2、干净的锅大火加热油后放入冰糖加入肉保持大火不停翻炒上色
STEP3、如图上色冰糖基本融化即可
STEP4、加入图中的料我的比例是4:2:3:2不用加水
STEP5、保持大火烧开不停翻转收汁
STEP6、五分钟后开始冒泡说明汤汁此刻已经变得越发粘稠时我们理想的状态
STEP7、再过五分钟汁水基本收完可以了不能太干此刻排骨也充分入味
STEP8、出锅洒上白芝麻点缀趁热或是放量口感都合适汁水粘稠本帮特色!
柚子,蜂蜜,冰糖糖醋排骨一直是我心目中本帮菜的头牌美味浓油赤酱酸甜适口四季皆宜
粉丝肉沫包子糖醋排骨一直是我心目中本帮菜的头牌美味浓油赤酱酸甜适口四季皆宜