其他家常菜 蜂蜜柚子茶的做法， 蜂蜜柚子茶的家常做法
STEP1、将柚子洗净，削下果皮，切成细丝。(柚子皮上的白瓤越少越好，因为柚子茶的苦味全来自于它。)
STEP2、剥出果肉.(可以用果汁机将果肉打碎，我没有打,因为我的机器天天打鱼打肉的，我觉得不太适合再用来打柚子,反正是要进锅煮的
STEP3、把冰糖，柚子皮，果肉一起放进锅内，煮两个小时左右，至粘稠状
STEP4、放至冷却加入蜂蜜
STEP5、装入密封的容器，放置三天后食用。（一定要腌制3天以上，以便蜂蜜的甜味渗透，柚子的香味可以挥发出来）
草鱼一条大约三斤左右,两勺生抽,两勺料酒两勺醋,花椒10克（可根据自己的口味,适当调整）,生姜50克（时刻用料理机打成蓉,40克切成丝）,熟花生米适量,白芝麻适量,,辣椒面50克柚子,蜂蜜,冰糖
-蜂蜜和柠檬金桔的量都可以根据个人口味适当增减，这个方子的蜂蜜量刚好不会让茶太甜-红茶的量也可以根据口味适当增减，但是由于是冷泡茶，茶的味道不会像热泡那样散发的浓，所以两包茶味刚好哦，喜欢茶味淡一点的可以只放一包-还有懒人方法迅速喝上冷泡茶：其他步骤不变，就是水倒好用搅拌(kuai)棒(zi)戳一戳茶包，让茶充分浸泡，可以不用等那么久就喝到味道差不多的冷泡茶哦柚子,蜂蜜,冰糖