牛肉这次买的是牛胸口肉，之前买过牛里脊（好煮，特别容易软，牛腱子和胸口肉，特别有嚼劲！玉米棒,培根,烧烤酱,蜂蜜,色拉油
入手一只20cm大小的staub，爱不释手。每个厨房都应该有一只樱桃红色的staub呀。20cm这个尺寸也特别实用，以前斥巨资买的大尺寸的，感觉都不如这个使用频率高。怎么没早买，悔不当初。来一个铸铁锅食谱N连发。铸铁锅真是能刺激做饭欲的传家宝神器。这道菜可以说是三杯鸡的变种吧，但做起来我觉得更简单了，用琵琶腿做也很豪迈。利用铸铁锅的特性，琵琶腿的表皮煎过后是金黄的脆脆的，最后只加一点点水把琵琶腿焖熟，鸡肉很嫩，里面的蒜瓣也超好吃。玉米棒,培根,烧烤酱,蜂蜜,色拉油