其他家常菜 蔓越莓饼干的做法, 蔓越莓饼干的家常做法
STEP1、称出各种原料,备用。
STEP2、黄油室温软化,加糖粉,打发至发白蓬松。
STEP3、加入蛋液,继续打发。
STEP4、分次筛入面粉,上下翻拌,至完全融合,加入蔓越莓。
STEP5、上下翻拌至融合
STEP6、倒入硅油纸,整形。放入冰箱冷冻30分钟,取出软化一下,然后切片或者塑型。边角料可重新捏合,放冰箱冷冻重新切片。基本控制厚度三到四毫米。
STEP7、放入烤箱中层,上下火170度,20分钟。分钟,薄片以先取出,厚片再烤一会。
STEP8、取出,装盘或者包装。
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