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青梅酒的做法


青梅酒的做法


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青梅酒的小提示

1.青梅表面戳洞洞,也戳,瓶戳,瓶没有。没有洞青梅泡酒,青梅会皱缩,但是出酒量没有戳洞;有洞青梅,泡酒后会变得皱皱巴巴,虽然好看,但是出酒量会些。这个看个人喜好选择。2.青梅:酒:冰糖1:1:0.5这次,酒,你们千万要注意3.其他材料提前备好,青梅,最新鲜。

青梅酒的配料

  • 青梅 (5斤)
  • 冰糖 (2.5斤)
  • 九江双蒸酒 (5斤)

青梅酒的步骤

STEP1、青梅捡去坏果,洗净

青梅酒

STEP2、用水浸泡两个小时

青梅酒

STEP3、捞出,晾干至表面无水份

青梅酒

STEP4、用干净的牙签把青梅的蒂,一个个挑出来

青梅酒

STEP5、容器事先消毒杀菌好,要无水无油,先放一层青梅,再放一层黄冰糖,依次类推

青梅酒

STEP6、把酒倒入,一定要没过青梅,放在阴凉通风处半年即可食用,等的及的话最好一年以后食用口味更佳

青梅酒


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