糖桂花的做法
糖桂花的做法
糖桂花的配料
- 桂花
- 糖
- 35度以上白酒
糖桂花的步骤
STEP1、选择比较香的桂花，如金桂。摘时要温柔点呵！尽量不弄伤花瓣。
STEP2、用淡盐水洗净，多冲洗几次，勿手揉！自然阴干。
STEP3、一层桂花一层糖装好，最上一层必须是白糖。倒入少许白酒，既防霉又促进糖溶化，还可使花香释出。
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