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广式玉米羹的做法


广式玉米羹的做法


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广式玉米羹的配料

  • 玉米 (1根)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 淀粉 (大半碗)
  • 纯瘦肉 (200克)
  • 水 (5碗)
  • 瑶柱 (若干)
  • 冬菇 (34朵)
  • 韭黄 (810条)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 砂糖 (10克)
  • 蒜头 (1粒)

广式玉米羹的步骤

STEP1、玉米削粒,韭黄切小段,鸡蛋打散,冬菇切粒,瑶柱泡水撕开,胡萝卜切粒,纯瘦肉剁碎(加盐,生粉用水搅拌

广式玉米羹

STEP2、按照食物性质先后把材料放进去开水里,鸡蛋和生粉浆最后放。

广式玉米羹

STEP3、完成

广式玉米羹


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