其他家常菜 蒜香黄金腿的做法, 蒜香黄金腿的家常做法
STEP1、用刀在鸡小腿两面各划一刀,加入料酒、生抽老抽、蚝油、葱姜、盐糖鸡精以及较多的蒜水腌制,
STEP2、再取三个碗,分别装入面粉、蛋黄(做鸡豆花剩的)、面包糠,将鸡腿依此在三个碗中裹一下,
STEP3、锅内油烧至五成热,依此下入鸡腿中火炸熟,捞出后待油温七成热下入炸成金黄捞出沥油。
STEP4、锅内留底油,将干辣椒段以及泡蒜水剩下的蒜蓉下入锅内煸香,在下入鸡腿颠匀起锅
妈妈最近咳嗽厉害了,炖这道川贝雪梨给她吃浓浓的蒜香
大肠,洋葱,生抽老抽,茴香冰糖浓浓的蒜香