花菜的做法
花菜的做法
花菜的小提示
選好要哪個味道再下鍋喔
花菜的配料
- 花菜 （半个）
- 大蒜 （2瓣）
- 料酒 （1勺）
- 糖 （2勺）
- 生抽 （2勺）
- 盐 （味道一：半勺）
- 拌菜醬 （味道二：2勺）
花菜的步骤
STEP1、切成這個樣子，水裡加點鹽巴，泡一下，農作物，加鹽巴泡水只求個心裡安慰）
STEP2、起鍋，燒干，熱油，下蒜，炒出蒜香味
STEP3、加入瀝乾後的花菜，這裡如果沒有瀝很乾，就會有一點油濺出來，做好心裡防備，要小心喔，一會就好了
STEP4、加點清水，翻炒至變色，呈漂亮的青綠色表示差不多斷生啦，可以開始加調料，1勺料酒，2勺糖，2勺生抽，繼續翻炒，味道一：加點鹽巴，悶一會，再炒熟就可以出鍋上桌啦）
STEP6、我加了私房的拌菜醬
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