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一次就成功的小包子的做法


一次就成功的小包子的做法


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一次就成功的小包子的配料

  • 水 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 韭菜 (一把)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 饺子皮 (8张)
  • 小葱 (2根)
  • 芝麻 (适量)
  • 虾米 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 耗油 (半勺)

一次就成功的小包子的步骤

STEP1、提前准备好食材,确保没有遗漏

一次就成功的小包子

STEP2、韭菜、胡萝卜、小葱切碎;鸡蛋打散,锅底倒油,先摊鸡蛋然后捣碎

一次就成功的小包子

STEP3、加入韭菜和胡萝卜,放盐、耗油、搅拌均匀(正常虾米是在这步放的,我自己忘记放了)

一次就成功的小包子

STEP4饺子皮用擀面杖擀,成品就会像水晶包一样(自己没有拍擀饺子皮的照片,这张图是别人的)

一次就成功的小包子

STEP5、第一次包,样子很丑,对付看吧锅里放油,下包子,不要太挤

一次就成功的小包子

STEP6、中小火煎一会,包子底部成金黄色,加水末过包子1/3,盖锅盖闷至水干

一次就成功的小包子

STEP7、出锅,撒上芝麻

一次就成功的小包子

STEP8、可以一起分享美食

一次就成功的小包子


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