适合自己的才是最好的味道,做饭我不喜欢按部就班,我家宝爸总是说什么菜就应该放什么不能乱放,我很不认同他这种观点,在我眼里做饭就是一门艺术,天马行空,可塑空间非常的大,用各种食材都能碰撞出火花。这个是我家宝周末的早餐,改良版寿司。传统寿司大米都是熟米饭用醋和糖兑好寿司水搅拌,我这个用昨天的隔夜米饭放上西蓝花炒制的,味道也是极好的蒸出来的玉米吃多了无味 烤玉米加了黄油和蜂蜜绝对口感口味都是一级棒的 百吃不厌 老人小孩都爱
1、羊肉去膳一招鲜指的是香菜梗,放一把这个,羊肉的膻味就去无踪了。2、柠檬也可以去腥,我用的是兰州发来的羊肉,区别不大,后来在做都用的是葱姜片加料酒去腥,一样。下回试试内蒙的羊肉看看。如果没有柠檬,也可以焯羊排时用葱姜片加一勺料酒试试。3、这个羊排炖出来是带汤的,一定要多放点水,留出汤的量。汤超级好喝。4、别光顾着放花椒,一勺就好,多了,太麻,吃不惯麻辣的要小心。另外辣椒可以根据个人口味略减,我是个无辣不欢的主,怎么吃都离不开一把辣椒。5、冬天适合吃白萝卜,汤里可以加点白萝卜吃,也好。6、香料就是有啥用啥蒸出来的玉米吃多了无味 烤玉米加了黄油和蜂蜜绝对口感口味都是一级棒的 百吃不厌 老人小孩都爱