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免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的做法


免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的做法


点心家常菜 免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的做法, 免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的家常做法


免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的小提示

小提示:1.整体味道很淡,就是纯粹的奥利奥味儿,也不怎么甜,怕吃不惯的话细砂糖和炼乳都可加2.吉利丁片最好提前30分钟用冷水浸泡,捶奥利奥之前就可以把它泡上,时间越久异味越淡。3.奥利奥碎要用两次(1)和黄油拌匀倒入模具(2)和酸奶牛奶一起混合所以第一次倒模具时记得留一些给后面哦4.最后放的奥利奥一定要轻轻地放才能浮起来哒。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的配料

  • 奥利奥 (3小包
  • 纯牛奶 (100g)
  • 黄油 (30g)
  • 浓稠酸奶 (180g)
  • 吉利丁片 (15g)
  • 细砂糖(可不加) (15g)
  • 炼乳(可不加) (2勺)
  • 模具 (6寸)

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕的步骤

STEP1、用力捶碎奥利奥,越碎越好看哦

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP2、30g黄油小火融化,倒入奥利奥碎里搅拌。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP3、将混合好的奥利奥碎倒入模具中,尽量压平,放入冰箱冷藏15分钟。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP4、100g纯牛奶倒入锅中小火加热,15g吉利丁片冷水浸泡变软,挤掉多余的水分)放入锅里和牛奶一起融化。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP5、完全融化后,关火,倒入180g酸奶和奥利奥碎搅拌。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP6、从冰箱拿出已铺好奥利奥碎的模具,将倒入,放入冰箱冷藏半天到一天都行。

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP7、放几片奥利奥做点缀(轻轻地噢)

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕

STEP8、成品

免烤箱版奥利奥慕斯蛋糕


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