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蒜蓉炒菜心的做法


蒜蓉炒菜心的做法


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蒜蓉炒菜心的配料

  • 菜心 (300克)
  • 蒜 (2瓣)
  • 盐 (半勺)
  • 鸡精 (半小勺)
  • 清水 (少许)
  • 食用油 (适量)

蒜蓉炒菜心的步骤

STEP1、第一步,我们先将菜心洗净,切段备用,

蒜蓉炒菜心

STEP2、接下来准备四到五瓣大蒜,拍扁,剁成蒜末备用。

蒜蓉炒菜心

STEP3、接下来我们起锅烧油,锅先将它烧热,然后倒入宽油,倒出后留一点底油,注意油别太少,因为蔬菜吸油,

蒜蓉炒菜心

STEP4、然后我们放入大蒜爆香,再把菜心放进去加少许水,调味放盐和鸡精,大火翻炒十来秒即可出锅,

蒜蓉炒菜心

STEP5美味即可!

蒜蓉炒菜心


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