点心家常菜 酒酿发糕小美版的做法， 酒酿发糕小美版的家常做法
STEP1、主锅放入200克米酒，设定（3秒/速度5，打成糊状
STEP2、加入140克水、40克糖、5克酵母，设定（2分钟/37度/度3）激活酵母
STEP3、加入250克中粉，设置（20秒/速度3）混合
STEP4、将面糊倒入模具发酵（非乐葵橡胶的需要先刷油），放置在温暖湿润处，待发至模具8、9分满，或者两倍大
STEP5、发酵成在表面均匀撒上蔓越莓干，放入蒸锅，主锅加入约600克水（没过刀头），设定（40分钟/V/速度小勺）蒸，蒸
糯米,玉米,黑松露,葱花,香菇,酱油,卷心菜,腊肠模具最好采用小型的
家里有一大罐老家邮来的野玫瑰花干是泡水喝的，今天做玫瑰花馒头时，就照着野玫瑰花做的，感觉比之前做的效果好多了，分享给大家模具最好采用小型的