 广式芋头糕的做法

广式芋头糕的做法

点心家常菜广式芋头糕的做法，广式芋头糕的家常做法

广式芋头糕的配料

芋头（1个（220克左右））
虾米（适量）
腊肠（2根）
葱蒜末（适量）
粘米粉（100克）
水（160克（调粘米粉））
油（适量）
五香粉（10克）
胡椒粉（适量）
盐鸡精（适量）
水（适量）
葱花（少许）

广式芋头糕的步骤

STEP1、1、虾仁洗净用温水泡软

广式芋头糕

STEP2、2、然后将所有材料切碎准备好，芋头丝儿、腊肠丁、葱蒜末

广式芋头糕

STEP3、3、粘米粉和水调成糊状

广式芋头糕

STEP4、4、锅内倒入适量油，爆香葱蒜末后加入虾仁和腊肠翻炒均匀

广式芋头糕

STEP5、5、再倒入芋头丝儿一起翻炒均匀，加入五香粉、胡椒粉、盐鸡精调味，然后加入调好的粘米粉浆和适量水，液体量没过食材即可

广式芋头糕

STEP6、6、加入粘米粉浆将材料炒软，慢慢形成粘稠的糊状后装入容器中，压平。然后入锅蒸45分钟，大火烧开后转中小火。

广式芋头糕

STEP7、7、蒸好完全冷却后切块

广式芋头糕

STEP8、8、平底锅放少许油小火慢煎至两面金黄，全程小火！煎好撒上少许葱花即可。

广式芋头糕

STEP9、9、香喷喷的

广式芋头糕

STEP10、10、来一盘各种口味馒头

广式芋头糕

STEP11、11、小米红薯粥，营养又美味

广式芋头糕

STEP12、12、早餐上齐，客官满意否，哈哈

广式芋头糕

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