 面包机做「老式鸡蛋糕」的做法

面包机做「老式鸡蛋糕」的做法

主食家常菜面包机做「老式鸡蛋糕」的做法，面包机做「老式鸡蛋糕」的家常做法

面包机做「老式鸡蛋糕」的小提示

放醋是为了减掉鸡蛋的腥味也可以用柠檬汁代替

面包机做「老式鸡蛋糕」的配料

鸡蛋（4个（240g））
木糖醇（60克）
低筋面粉（120克）
牛奶（40ml）
植物油（融化的黄油）（20g）
白醋（1勺）
泡打粉（可不选）（3克）

面包机做「老式鸡蛋糕」的步骤

STEP1、将全部鸡蛋打入一个无水无油的碗中加入全部的糖（如果鸡蛋是刚从冰箱里拿出来的，在蛋盆下放一个装有热水的盆子）

面包机做「老式鸡蛋糕」

STEP2、打蛋器由低速向高速运转高速达到体积膨大，颜色变淡

面包机做「老式鸡蛋糕」

STEP3、转低速打到细腻没有大泡一直到画出的花纹不容易消失为止

面包机做「老式鸡蛋糕」

STEP4、将牛奶、蛋糊、白醋、油、蛋糊、筛好的面粉、泡打粉依次加入面包桶内

面包机做「老式鸡蛋糕」

STEP5、选择[搅拌]搅拌

STEP6、选择[烘烤]功能设定为45分钟等候

STEP7、出炉啦这个方子做出来的口感是比较紧实的、超级浓的鸡蛋味甜度来讲是微甜的，喜甜的话可以加多些糖我个人认为可以把鸡蛋量减为3个

面包机做「老式鸡蛋糕」

温馨提示：

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 主食家常菜

红烧猪蹄

从食中寻找故事从故事中品人生夫因甘肃生活气候不适未包工程而返乡，进门夫言：贤妻，为夫甘肃之行，日日早餐馒头稀饭大葱、甜酒鸡蛋，午餐什锦大锅菜，缺水饮水之难故返乡，贤妻。见夫面瘦眼落坑，即速下厨房。红烧猪蹄简单易做、肥而不腻，少倾即食，见夫站立用抓直啃，好好享受的样子！老爸平时的血糖比较高，平时也挺喜欢吃蛋糕类当零嘴所以就想着自己做蛋糕试试看，把砂糖部分就用木糖醇代替了（砂糖跟木糖醇可以等量替换）