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北鼎珐琅铸铁锅食谱超浓郁咖喱鸡肉饭的做法


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北鼎珐琅铸铁锅食谱超浓郁咖喱鸡肉饭的配料

  • 米 (300g)
  • 鸡腿/胸肉 (150g)
  • 洋葱 (1个)
  • 胡萝卜 (1根)
  • 土豆 (2个)
  • 咖喱块 (1盒)
  • 料酒、盐、油、热水 (适量)

北鼎珐琅铸铁锅食谱超浓郁咖喱鸡肉饭的步骤

STEP1、准备材料,将米淘净,土豆、胡萝卜、洋葱小块,土豆;

北鼎珐琅铸铁锅食谱超浓郁咖喱鸡肉饭

STEP2、鸡肉切小块,加入料酒和盐,抓匀腌制约20分钟;

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STEP3、在锅中加入油,用中火预热,依次放入洋葱和腌制好的鸡肉,炒至鸡肉变色后放入土豆、萝卜块继续翻炒一会儿;

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STEP4、关火,加入咖喱块直到其逐渐融化;

北鼎珐琅铸铁锅食谱超浓郁咖喱鸡肉饭

STEP5、加入水没过食材(可以多加一些水),再将整体搅拌均匀,盖上锅盖,重新开中火加热到沸腾,再改小火加热约20分钟后关火,焖15分钟左右,即可食用。浇在煮好的米饭上一起吃味道超棒der

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