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西红柿牛肉菌菇丸子面的做法


西红柿牛肉菌菇丸子面的做法


主食家常菜 西红柿牛肉菌菇丸子面的做法, 西红柿牛肉菌菇丸子面的家常做法


西红柿牛肉菌菇丸子面的配料

  • 西红柿 (2个)
  • 牛肉 (250克)
  • 诏安虾丸 (8粒)
  • 诏安牛肉丸 (5个)
  • 诏安猪肉丸 (6个)
  • 诏安肉蛋卷 (2条)
  • 面条 (400克)
  • 菌菇 (250克)
  • 葱,蒜 (少量)
  • 淀粉,酱油,香油 (少量)

西红柿牛肉菌菇丸子面的步骤

STEP1、食材洗净备用

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP2、牛肉切片,无需太薄,切片后用刀背拍打肉会更嫩,切好后用酱油,盐,香油,淀粉腌制半个小时

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP3、西红柿切碎

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP4、西红柿用开水烫一下去皮,切碎备用,切碎备用

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP5、锅底放油,先放入蒜末炒香,倒入西红柿一起翻炒,西红柿出汁后倒水煮开

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP6、西红柿汤底煮开后放入菌菇,诏安手工丸子一起煮2分钟,再放入面条一起煮,根据自己口味放盐和鸡精调味

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP7、煮面的同时,在起一灶,用平底锅煎牛肉(也可等面煮熟后在煎牛肉

西红柿牛肉菌菇丸子面

STEP8、出锅一碗美味营养面条就做好咯,开始享受美食

西红柿牛肉菌菇丸子面


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