奶酪面包棒松软好吃的做法

STEP1、除黄油之外的面包体材料，放入厨师机，脚打到能拉出很厚的粗模，这时候可以加入室温软化的黄油

STEP2、继续搅打，直到拉出透明的手套磨来

STEP3、打好面团收圆放在容器里，放在温度35度，度75度，第1次发酵

STEP4、面团发到两倍大，用手指戳一个洞，没有明显回缩

STEP5、面团平均分成65克一个，滚圆了，盖保鲜膜醒面20分钟（冬季记得拿到温暖处进行洗面）

STEP6、醒好的面团儿赶成牛舌状

STEP7、将面团翻个面儿，底部压薄依次卷起来

STEP8、收口处捏紧

STEP9、平均摆放在烤盘里，隔开距离，拿到一个温度，38度湿度75度的环境下进行第2次发酵

STEP10、来做加馅，将奶油奶酪和砂糖称在一起，手动打蛋器打至顺滑，装入裱花袋备用

STEP11、面团发至两倍大，手指点一下，能够回弹烤箱预热上下火180度

STEP12、180度上下火烤20分钟，具体根据上色情况来定

STEP13、面包冷凉从旁边切开，记得切一半就可以，不要切透哦！挤入奶油奶酪，香甜可口的面包做好了，奶香味十足！