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火腿小馒头的做法


火腿小馒头的做法


主食家常菜 火腿小馒头的做法, 火腿小馒头的家常做法


火腿小馒头的小提示

蒸好上锅之后如果有时间需要可以多醒发一点时间,这样蒸好的馒头会发的特别好

火腿小馒头的配料

  • 酵母 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 火腿肠 (两根)
  • 辣椒面 (可用可不用)
  • 食用油 (适量)
  • 盐 (适量)

火腿小馒头的步骤

STEP1、第一部用温水和面,用一个干净的盆子里面放入面粉和适量的酵母,倒入温水把面活好,让它自行发酵至两倍

STEP2、把发好的面放在案板上揉两三分钟,擀成一个长方形的饼皮儿,然后上面刷一层食用油,食用盐撒均匀,然后撒入一点辣椒面,辣椒面可用可不用,火腿肠长着切开,铺在面皮长形的那个边上!

STEP3、那卷起卷的时候稍微均匀一点,紧一点,不要太松弛,这样切的时候好切,这是卷好切好的形状

火腿小馒头

STEP4、蒸锅放好水,把切好的小馒头一个个码好,盖上锅盖,醒发20分钟,然后开大火开始蒸,锅里烧开,一共20分钟!因为做的是小馒头

火腿小馒头

STEP5、蒸好出锅

火腿小馒头

STEP6辣椒不太辣,孩子很爱吃

火腿小馒头


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