《中餐厅2》—赵薇羊肉手抓饭的做法
《中餐厅2》—赵薇羊肉手抓饭的做法
《中餐厅2》—赵薇羊肉手抓饭的配料
《中餐厅2》—赵薇羊肉手抓饭的步骤
STEP1、步骤一：准备三禾多功能煎炒蒸锅，先倒入适量油烧热，然后加入羊肉入锅煎炸（羊肉清洗干净后，可多次换水浸泡，倒掉血水来减轻羊膻味哦）
STEP2、步骤二：加入姜片去腥味
STEP3、步骤三：然后加水
STEP4、步骤四：加水转小火，焖煮羊肉45分钟，炖制全熟；同步另准备一个碗浸泡米45分钟
STEP6、步骤六：将浸泡了45分钟的米倒入羊肉汤中平铺，再加适量水，刚好没过米。
STEP7、步骤七：关小火，焖煮30分钟至米熟
STEP8、步骤八：加入盐、葡萄干、松子搅拌均匀，再关火焖煮5分钟（盐边放边搅拌，防止部分过咸）
STEP9、步骤九：薇式羊肉手抓饭到此就完成啦（喜欢孜然，也可以适当撒些哦）
温馨提示：
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