补钙鱼粥之石翁仔粥的做法

STEP1、常温解冻鱼和大骨，如需加急，可流水解冻。海鱼不同淡水鱼，要烹饪时再解冻洗淡水。如果淡水清洗后再收起来冻，会失去鱼鲜味。海鱼虽说是海里的，但是本身无咸味喔。

STEP2、解冻后去肚去鱼鳃，清洗下。由于等下要用滤网滤掉鱼肉，所以无需去鱼鳞

STEP3、焯水下大骨和鱼，放入炖锅后再加入锅内6-7分开水

STEP4、炖了四小时候，用滤网滤掉鱼肉，再放入洗净的2勺大米

STEP5、再炖3小时，香喷喷的鱼粥就炖好了。给宝宝做的一定要工序多点，营养又美味。幼儿，小童，老人等，都可以这么烹饪。