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1.蟹湖蟹定要活吃,死蟹不能食用,会引起严重的食物中毒;2.孕妇宜少吃或不吃螃蟹。中医认为,螃蟹性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利。孕妇少吃点还是没问题的,我怀孕时就曾吃过2、3次,次)3.蒸蟹的水中加姜片、啤酒是为了去蟹腥。4.螃蟹性寒,不宜多吃,以免引起腹痛、腹泻。并且,蟹定要配姜醋食用,不仅能去腥还能突出蟹肉的鲜美,而且姜的热性能驱除蟹的寒气。5.蟹不宜与茶水、啤酒和柿子同食,但温热的黄酒是吃蟹的绝配。6.切忌吃蟹心.蟹的双鳃之间有个六角形的白色蟹心,极其寒凉,虚寒人士不宜。另外,但凡内脏都不宜吃家常菜做法网站是一个专业收集家常菜,好吃的家常菜,简单的家常菜,家常菜有哪些,简单家常菜做法大全,家常菜做法大全的家常菜做法的网站。包括清淡家常菜、简单家常菜、东北家常菜、川菜家常菜、粤菜家常菜等家常菜做法大全。