STEP1、盛一碗莜面;
STEP2、用开水和面,揉光;
STEP3、用拧莜面器拧好莜面条条,放笼屉里;
STEP4、把土豆、茄子切片放笼屉里;
STEP5、把所需菜洗干净,西红柿切块,青椒、红杭椒切条,姜、蒜切末备用;
STEP6、黄瓜切丝、香菜、米椒、青杭椒切段,小葱切碎备用;
STEP7、锅里放水烧开,把土豆和茄子蒸熟;
STEP8、锅里放水烧开,把莜面蒸熟(水烧开后,蒸10分钟)
STEP9、锅里放油,把姜末放入爆香;
STEP10、再放切好的青椒和红杭椒翻炒,随后放白糖、盐、生抽;
STEP11、再放入切好的西红柿翻炒,转中火熬制,并根据自己的口味尝咸淡;
STEP12、待西红柿熬出汤汁,关火盛出;
STEP13、把熬好的西红柿盛出后,必须放凉一些,加入切好的蒜末,均匀搅拌;
此方法也是我做新手时自己研究的方法,如果你已经是烘焙老手了,有更好的方法可以提供,谢谢! 有不少烘焙友用过这个方法,也上传了成功的照片~感谢大家反馈的情况,作为一个家庭烘焙者的我来说,确实很难一一解答所有人的问题,因为我也没有正规的学过烘焙,都是自学的,知道的内容可能也就是书本上的,以及各类网上看到的技巧和方式,所以,请不要把我当大师级别的人物,我也不能解答所有的疑惑,只能看到一些问题我会的,我会告知,如果我不会或者说错了,也请各位见谅! 在这还有一个方法可以轻松把戚风蛋糕脱模,就是手扒,模具的底部我依旧莜面,土豆,茄子,西红柿,小葱,姜,蒜,杭椒(青、红),青椒,黄瓜,香菜,米椒,植物油,盐,白糖,生抽,炸辣椒油
蔓越莓,低筋面粉,黄油,牛奶,蛋液莜面,土豆,茄子,西红柿,小葱,姜,蒜,杭椒(青、红),青椒,黄瓜,香菜,米椒,植物油,盐,白糖,生抽,炸辣椒油