素菜家常菜 烤鹰嘴豆酥的做法, 烤鹰嘴豆酥的家常做法
STEP1、鹰嘴豆冲洗干净,加水没过浸泡12小时。
STEP2、泡好的鹰嘴豆加3茶匙盐一颗八角,煮20分钟。
STEP3、煮好的鹰嘴豆充分晾干表面水分,装保鲜袋冷冻24小时。
STEP4、冷冻的鹰嘴豆取出直接烧烤料盐糖玉米油,翻拌均匀。烤网上铺锡纸,拌匀调料的鹰嘴豆平铺在锡纸上,烤箱上下火190度,预热10分钟,烤50分钟。中间取出翻一下。
STEP5、嘎嘣脆,酥酥酥,开动吧!
香椿,火腿肠,鸡蛋,蒜白,面粉,盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,生抽鹰嘴豆是对脾胃友好的食物,买来给宝宝做了鹰嘴豆泥,剩下一半烤了自己吃。口感是酥酥的感觉,如果吃起来软,那就是没烤透。烤的时候建议用烤网,烤网会比烤盘受热均匀,烤盘容易烤糊。
虾仁,口蘑,大葱,盐,白糖,料酒,干淀粉,味精鹰嘴豆是对脾胃友好的食物,买来给宝宝做了鹰嘴豆泥,剩下一半烤了自己吃。口感是酥酥的感觉,如果吃起来软,那就是没烤透。烤的时候建议用烤网,烤网会比烤盘受热均匀,烤盘容易烤糊。